Sergio Caballero es actor de teatro, cine y televisión, y dio sus primeros pasos de la mano de Visitants, compañía de teatro de calle (1994-96). En 1997 comenzó su andadura por los escenarios destacando sus trabajos en compañías como Albena Teatre, La Pavana, Moma Teatre, Teatre Micalet, Teatres de la Generalitat Valenciana (TGV), Bambalina Titelles, Zircó Producciones, Teatre Nacional de Catalunya (TNC) o CulturArts Generalitat Valenciana, y con directores como Carles Alfaro, Carles Alberola o Rafa Calatayud, entre otros. En la televisión cabe destacar sus trabajos protagonistas en series de diferentes cadenas como CANAL 9, TELE 5, ANTENA 3, TV3, donde actualmente participa en La Riera.

Empezó su tarea en la dirección en 1996 en Curiola Teatre de una manera autodidacta pasando más tarde a aprender de sus propios directores en diferentes producciones y montajes. Continua dirigiendo para otras productoras teatrales como ‘FET’ con Des-esperant (2011), ‘Dramaturgia 2000’ con Jaleo (2012), ‘5-2=3’ (2014) para MP-GH, ‘El oso se aburre’ (2014) para Micro Teatro Valencia y ‘La vuelta a la tortilla’ (2014) para NaranjayRojo.